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抗击新冠肺炎 提高免疫力更重要

文章来源:广电报 作者:毛春英 点击数:2148 更新时间:2020-02-27

抗击新冠肺炎,多数人会重视“外防护”——戴口罩、酒精、消毒液、护目镜等,却忽略了最重要的“内防护”——提高自身免疫力,降低被病毒侵袭的风险。

如何提高自身免疫力?十大网赌网址营养科专家为你支招。

摄取优质蛋白质

蛋白质是构成身体细胞的主要成分,我们的免疫系统当然也需要它才能正常运作。按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐健康成年人一天摄入6575g蛋白质以上,最好是平均从动物性及植物性两种来源摄取,特别是优质蛋白质应占到蛋白质供给量的30-50%

优质的动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、鱼肉、海鲜、低脂奶类、鸡蛋等等。

植物性蛋白质可以吃豆类、比如豆腐、豆干、及其它豆制品;坚果类,如花生、芝麻、杏仁等等。海鲜里含大量的锌和硒,也是维持免疫力的重要营养素。

身体里如果缺乏锌的人很难抵挡细菌、病毒的侵袭。

合理搭配主食

在每天的饮食中,我们推荐让全谷物占到主食的一半,至少是三分之一。如果能做到三餐主食粗细搭配均衡最好。

这些粗糙、未精制加工的食物,含有丰富的B族维生素、膳食纤维和各种矿物质,这些营养素与人体健康及制造抗体等免疫功能有关系,同时全谷物中含大量膳食纤维有利于胃肠蠕动和肠道益生菌的作用,可以调整我们肠道微生态,同时预防因宅在家里活动量减少而导致的便秘,提高机体免疫功能。

多吃蔬菜水果

防疫期间每天要至少吃3种以上的蔬菜,种类愈多愈好,颜色越多越好,尤其要推荐的是深绿色蔬菜。营养成分丰富,含有大量的微量营养素及植物化学物,是提供免疫系统正常运作的必要营养。

菌菇类食物:菌菇类里的多糖成分具调节、提升免疫功能的作用,因此被视做抗癌的明日之星。

大蒜:大蒜里的含硫化合物可以提高T细胞及巨噬细胞的活性,增加免疫能力。但是要注意不能空腹大量吃,对胃肠道有一定的刺激作用。

建议每天吃2种以上水果,其中一种要选择维生素C含量多的。维生素C会刺激身体制造干扰素可以破坏病毒,减少细菌及病毒入侵的机会。

脂肪类食物要适量

吃太多脂肪会抑制免疫系统功能,身体只需要适量脂肪,就能够健康运作,不宜太高,占总能量的2030%就可以,不宜超量。少吃点脂肪,可以让免疫细胞的活性增加48%。

建议选择单不饱和脂肪酸较多的食用油比较好,如茶籽油、橄榄油、花生油等,或者多种油交换食用。

在科学营养的饮食之外,保持充足的睡眠、适量运动、保持乐观情绪对于提高免疫力均有益处。

每日的睡眠最好保持至少8小时,因为长期睡眠不足会给机体造成损害,包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。

在饮食、睡眠之外,运动也是构筑良好抵抗力的重要组成部分。


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